6 Aralık 2013 Cuma

ÖRÜMCEK ADAM PASTASI

Erkek cocuklarinin favorisi olan orumcek adam pastaya dönüstü ;) 
Ben özel bir kreste öğretmenlik yapiyorum. Ayni zamanda da öğrencilerimizin özel gün pastalarini ara ara ben yapiyorum. Pasta yapmayi , ugrasmayi cok seviyorum. Fakat profesyonel degilim henüz. İnsallah Ocak ayinda VanillaButikPasta kursa baslayacagim. https://m.facebook.com/VanillaButikPasta?id=1199863663488220&_rdr 
Gelelim pastamizin tarifine...

PANDİSPANYA

5 Yumurta
5 fincan seker
6 fincan un
1 paket kabartma tozu

ÜZERI İÇİN

2 paket krem santi
Puding( arasina sürmek icin)
Çikolata sos 
Jöle

YAPILIŞI

Yumurta ve sekeri beyazlaşincaya kadar cirptiktan sonra diger malzemeleri de katip karistiriyoruz. Hazirlanan karisimi 180 derecede yarim saat pisiriyoruz. Kekimiz piserken biz de puding ve krem santiyi hazirliyoruz. Pisen kekimizi üc parcaya ayiriyoruz. Arasina hazirladigimiz pudingi sürüyoruz. Her kata bu islemi uyguladiktan sonra en üstünü de krem santi ile kapliyoruz. Daha sonra jöleyi tarife göre hazirladiktan sonra uzerine sürüyoruz. Biraz dolapta beklettikten sonra üzerine cikolata sosu ile örümcek aglari yapip pastamizi tekrar dolaba koyup dinlenmeye aliyoruz. Umarim beğenirsiniz tarifimi.
 HERKESE AFİYET OLSUN ŞİMDİDEN...

1 Aralık 2013 Pazar

BLOGUMA GERİ DÖNÜŞ

Uzun süredir ara verdiğim bloğuma artik geri dönüs yaptim. Yoğun is temposundan dolayi yorgunluktan cok vakit ayiramamistim ama artik yazmaya karar verdim.
Bugün ilk yazima morhipodan aldiğim waffle makinasi ile başlayacağim. 
Ara ara yazsamda az çok anlaşilmistir herhalde yemek yapmayi , pasta ve tatli yapmayi seven birisiyim. Waffle cok severim, disarida bir mekanda yedigim zaman da hep diyordum 'neden ben yapmiyorum' diye ama makinam yoktu. Sonra bir arastirmaya girdik ve morhipodan aldik makinamizi. Cloer  marka olan waffle makinasini beğendim. Hem kücük  yer kaplamiyor hem de kaliteli kullanisli bir ürün. İlk waffle dün aksam yaptik eşimle yani rehitu ile. Basarili bir sonuc aldik ve afiyetle yedik. Bu kadar bahsetmisken waffle tarifi vermemek olmaz :) Gelelim tarifimize ...

      EVDE WAFFLE

2 Yumurta
2 Corba kasigi toz seker
1, 5 s.b süt
1, 5 s.b bardaga yakin un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 cimdik tuz

ÜZERI ICIN:
 Muz 
Cilek
Kivi
Cennet hurmasi ( hazir mevsimindeyken)
Ceviz
Cikolata sos
Karamel sos

  

 YAPILISI:

Ilk olarak yumurtanin beyazi ile vanilyayi kopurene kadar cirpiyoruz. Ayri bir kapta da yumurtanin sarisi ve sekeri cirpip , kalan malzemeleri ekliyoruz . Son olarak da köpürttüğümüz yumurta beyazlarini ekleyip tekrar karistiriyoruz. Kivami ne cok kati ne de cok sıvı... Normal bir karisim elde ediyoruz. 
NOT: Karisim hazir hale geldikten sonra yarim saat dinlendiriyoruz. 

Hazirladigimiz karisimi kucuk bir kepce ile makinamiza dokup pisirmeye birakiyoruz. Pisen waffle isteginize uygun olarak meyve ve soslarla servise hazirlayabilirsiniz. 

Pazar gunu sevdiklerinizi mutlu edecek keyifli bir tatli herkese tatli pazarlar :))